เที่ยวกินภูเก็ต

งานผ้อต่อ ภูเก็ต


งานผ้อต่อ (ภาษาคนภูเก็ต) หรือ วันสารทจีน ของจังหวัดภูเก็ตเป็นเทศกาลงานบุญอุทิศส่วนกุศลไปให้บรรพบุรุษ   ซึ่งเป็นประเพณีนิยมที่ได้ถือปฏิบัติสืบต่อกันมานาน จนเรียกได้ว่าเป็นงานประจำปีของชาวภูเก็ตไปแล้วก็ว่าได้ ประเพณีนี้ได้สืบทอดกันมานับเป็นเวลาหลายชั่วอายุคน   โดยยึดถือตามคติความเชื่อประเพณีจีน งานเทศกาลนี้จัดให้มีขึ้น ตั้งแต่วัน ๑๕ ค่ำ เดือน ๗ ตามปฏิทินจันทรคติจีน (ประมาณเดือน ๙ ปฏิทินจันทรคติไทย)

สถานที่จัดงานผ้อต่อ

โดยปกติแล้วจะจัดกันเกือบทั่วภูเก็ตที่สำคัญๆ ก็มีไม่กี่แห่ง โดยผมจะเรียงจากสถานที่ที่จัดงานก่อนตามลำดับ

1. ศาลเจ้าต่องย่องสู ที่กะทู้ จะเริ่มก่อนเพื่อน
2. ศาลเจ้าชิดเชี่ยว เป็นศาลเจ้าที่สอง ศาลเจ้าจะอยู่ใกล้ๆกัน ห้างแมคโค
3. ตลาดสดเทศบาล1 หรือที่คนภูเก็ตเรียกว่าบ้านซ่าน จะจัดงานประมาณ 2 วันปิดถนนเส้นหน้าตลาดสดตอนกลางคืน
4. ศาลเจ้าเซ่งเต็กเบ่ว หรือ พ้อต่อก๊ง อยู่บริเวณบางเหนียว อยู่ติดกับ โรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว สถานที่นี้จะจัดงานประมาณ 7 วัน 7 คืน ถือว่างานใหญ่มากของที่ศาลเจ้านี้

ประวัติประเพณีผ้อต่อ

ถ้าพูดถึงประวัติของแต่ละประเพณีที่สืบต่อกันมาเป็นร้อยๆปีนั้น บอกได้เลยว่ามีหลายแห่งหลายที่มาจนผมไม่รู้จะเชื่อใครดี เดี๋ยวผมจะเขียนสรุปคราวๆให้ท่านอ่านกันคงไม่ยาว “งานเทศกาลพ้อต่อมีชื่อเรียกดั้งเดิมว่า เทศกาลอุลลัมพน ตามสำเนียงชาวจีนฮกเกี้ยน แปลความว่า กิจกรรมโปรดสรรพสัตว์ให้หลุดพ้นจากห้วงแห่งความทุกข์โดยทั่วกันเทศกาลพ้อต่อเป็นวันครึ่งปีตามคตินิยมของจีน เป็นวันที่วิญญาณได้รับการปลดปล่อยให้กลับมาเยี่ยมญาติพี่น้อง ชาวจีนจึงจัดพิธีบวงสรวงวิญญาณบรรพบุรุษ ด้วยการตกแต่งแท่นบูชาและเครื่องกงเต็กตามบ้านเรือน ส่วนดวงวิญญาณที่ไม่มีญาตินั้น ”

เอาคราวๆแค่นี้ก็แล้วกัน ถ้าใครอยากจะรู้ประวัติอย่างละเอียดก็ลอง search คำว่า “ประเพณีผ้อต่อ” ใน google.com หรือตามเว็บไซต์ต่างที่เขียนเรื่องราวของภูเก็ต เว็บไซต์พวกนี้ก็ลอกตามๆกันมานั้นหล่ะพี่น้อง ใครอยากรู้ประวัติอย่างละเอียดลองเข้าไปดูได้ที่ http://lib.kru.ac.th/bsru/48/rLocal04/stories.php?story=06/02/11/8698652 เว็บนี้เขียนค่อนข้างจะละเอียด
ขนมเต่าสีแดง(อั่งกู้)

งานพ้อต่อ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับงานนี้ก็คือ ขนมเต่าสีแดง หรือที่เรียกว่า อั่งกู้ เรียกได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของงานนี้เลย ซึ่งประชาชนจะทำมาเซ่นไหว้ ทำด้วยแป้งข้าวสาลี ผสมกับน้ำตาล ปั้นเป็นตัว หรือเข้าพิมพ์อัดเป็นรูปเต่า ขนาดเล็กบ้างใหญ่บ้าง แล้วย้อมด้วยสีแดง บ้างคนที่มีฐานะทำมาถวายมีขนาดใหญ่มากๆ ถ้าคนทั่วๆไปก็จะทำอันเล็กๆมาถวาย คนจีนนั้นนิยมว่า เต่าเป็นสัตว์อายุยืน การทำพิธีต่างๆ จึงนิยมนำเต่ามาเป็นส่วนหนึ่ง ของพิธีด้วย นัยว่าจะทำให้อายุยืนเหมือนเต่านั่นเอง

วันนี้ผมจะไปพาทุกท่านไปเที่ยวงานผ้อต่อที่ศาลเจ้า ผ้อต่อก้ง ไปสักการะองค์ผ้อต่อก้ง กันน่ะครับถ้าว่างๆก็ขอเชิญไปเที่ยวหรือนำเต่าสีแดงไปบูชาท่านเทพด้วยน่ะครับเพื่อจะได้เป็นศิริมงคลในชีวิต ไปชมกันเลยครับ

ร้านเค่งติ้น รับสั่งทำขนมเต่า

ร้านเค่งติ้น รับสั่งทำขนมเต่า



บรรยากาศภายในร้านกำลังทำขนม

บรรยากาศภายในร้านกำลังทำขนมขนมเต่าสีแดง

ขนมเต่าตัวเล็กวางเรียงรายกันเต็มไปหมด

ขนมเต่าตัวเล็กวางเรียงรายกันเต็มไปหมด

ศาลเจ้าเซ่งเต็กเบ่ว หรื�� ศาลเจ้าพ้��ต่��ก๊ง ��ยู่บริเวณบางเหนียว

ศาลเจ้าเซ่งเต็กเบ่ว หรือ ศาลเจ้าพ้อต่อก๊ง อยู่บริเวณบางเหนียว

ผักผลไม้แกะสลักเป็นรูปต่างๆ

ผักผลไม้แกะสลักเป็นรูปต่างๆ

 

ประชาชนมากราบไหว้��งค์ผ้��ต่��ก้ง

ประชาชนมากราบไหว้องค์ผ้อต่อก้ง

��งค์ผ้��ต่��ก้ง

องค์ผ้อต่อก้ง

ขนมเต่าที่ประชาชนนำมาบูชา

ขนมเต่าที่ประชาชนนำมาบูชา

เต่าสีแดง

เต่าสีแดง

บรรยากาศร��บศาลเจ้า

บรรยากาศรอบศาลเจ้า

Advertisements

11 replies »

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s